האתגר היה ליצור מטבח חכם ופונקציונלי עבור לקוחה מרוקאית, המתגוררת בבית פרטי בראשון לציון ואוהבת לבשל ולארח. הלקוחה שאפה לתכנן מטבח שיתאים לצרכים שלה כאישה שאוהבת לפנק ולארח, תוך שימת דגש על מקומות אחסון רבים המתאימים לצרכים השונים (היא ידעה בדיוק מה היא רוצה בכל מגירה: כלים, מחבתות, כלי הגשה, סירים וכן הלאה). בנוסף לתכנון הפונקציונלי, הדרישה היתה לייצר מטבח אוורירי ופתוח, שיוצר אשליה של מרחב גם בעת אירוח אנשים רבים.
התהליך
בתחילת הדרך, ערכתי פגישות מעמיקות עם הלקוחה כדי להבין את הצרכים וההעדפות שלה. כך יצרתי תוכנית אדריכלית מפורטת של המטבח החדש, תוך דגש על עקרונות של עיצוב פונקציונלי ואסתטי.
אחסון חכם: תכננתי לא מעט מגירות ומדפים בהתאמה אישית, כאשר כל מגירה נועדה לקטגוריה מסוימת של כלי בישול במטרה ליצור סדר ונגישות.
אווירה המשלבת פנים וחוץ: באמצעות חלונות גדולים וגבוהים, הכנסתי את האווירה הפסטורלית מבחוץ, פנימה, מה שסייע ליצור תחושה של יותר מרחב.
תכנון חכם: ארונות האחסון והמזווה תוכננו כך שלא יגיעו עד התקרה, לגישה נוחה לתוכן האחסון ומונע תחושת עומס. כל שאר המטבח תוכנן ועוצב בגובה העיניים, לבישול והכנת מזון נוחה ומהירה.
התועלות
התוצאה הסופית של הפרויקט הייתה מטבח מרהיב, פונקציונלי ומזמין, שענה על צרכי הלקוחה בצורה הטובה ביותר.
- תחושת בטחון: התכנון החדש, המשלב פנים וחוץ, פשטות פונקציונלית ועיצוב נעים ורך, העניק תחושת ביטחון אצל כל בני הבית.
- המטבח כמקום מפגש: המטבח הפך למקום מפגש חברתי, שבו הלקוחה יכולה לארח ולבשל יחד עם משפחתה וחבריה, עם מרחב ומקום לכולם.
- אסתטיקה ועיצוב: המראה האוורירי והנגיש הפך את המטבח למקום נעים ומזמין.
- תמרון מול מגבלות התקציב: הודות לניסיון רב, התקציב המצומצם לא השפיע על התוצאה המרשימה והאסתטית.
